スペインワイン BUDO YA

スペインにあるワイン専門店BUDO YAです。ワイナリー観光、クオリティワインのご紹介、ワイン関連の通訳・翻訳などを承っております。

「ワイナリー訪問」 一覧

Cantayano

  去年の4月に大学院を卒業したばかりのマヌエル・カンタラピエドラ・モヤノさん。 ...

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ボデゲロス・キンタ・エセンシア

D.O.トロのボデゲロス・キンタ・エセンシアでまとまった試飲をしました。若飲みタ ...

Goyo García

いつの時代にも流行と変化(進化、もしくは伝統回帰)はあり、ワインの世界も例外では ...

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キンタ・エセンシアの仕込み(9月30日)

一晩冷やしたブドウを選別し、マセレーション+一次発酵の過程へ。 混じっている葉や ...

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キンタ・エセンシアの収穫(9月29日)

D.O.トロのキンタ・エセンシア(ソフロス)の収穫に行って来ました。春先の雨が少 ...