スペインワイン BUDO YA

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カスティーリャ・イ・レオン初のビノス・デ・パゴ

欧州委員会は、バリャドリッド県ウルエニャ村のエレダッド・デ・ウルエニャを、DOP Vino de Pago(単一ブドウ畑限定高級ワイン)として認定しました。カスティーリャ・イ・レオン州では、初めてのビノス・デ・パゴです。

カスティーリャ・イ・レオン州では、他にもアバディア・レトゥエルタやボデガス・ビサールがビノス・デ・パゴの申請をしており、遠くない将来、認定される見込みです。

ビノ・デ・パゴとは、「ある特定の村落で、他とは際立った違いのあるテロワールを持つ畑から生産される個性的な高品質ワイン。カリスマ性を持ったワインと受け止めておきたい。もともとは、カスティーリャ・ラ・マンチャ州政府が2000年以降主唱してきたカテゴリーで、2003年のワイン法改正で国内法に採用された。ブドウ畑はDO、DOCに認定されていない地域に属していてもよく、もしそれがリオハのようなDOC地域の産であればVino de Pago Calificadoと表示される。ビノ・デ・パゴの認定は、コンセホ・レグラドールではなく、所属する州政府と自治体が執り行うが、品質コントロールについては、DOCの規制に準じなくてはならない。FWSより」とされています。

この認可をもって、スペインでは98のDOP(保護原産地呼称)と42のIGP(保護地理的表示)が存在します。

 


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