パゴ・デ・カラオベハスのワイナリー見学

収穫のこの時期だけは、ワイナリー見学も特別です。ブドウの試食、一次発酵中のワインになる少し前のモスト（果汁）を飲ませてくれます。

仕込み日が違うものを同時に試させてくれたので、１日違うだけで、ジュースのような甘さがアルコールに変化し、ワインに近づく様子がよくわかりました。

http://www.pagodecarraovejas.com/en/

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