フェイティソ・ダ・ノイテ
2013/01/30
ガリシア語で「夜の魔法」と名付けられた、アルバリーニョ種１００％の発泡ワインです。リアス・バイシャスの原産地呼称委員会の認定ワインとなります。
同じリアスバイシャスの発泡ワインであるMar de Fradesは、Brut Natureでしたが、今回のワインはBrutとなります。
Mar de Fladesが超辛口としましたら、今回のワインは辛口のカテゴリーになると思います。
昨年の１１月に１２月１２日の発売が発表され、実際に市場に出たのは１２日よりちょっと後のようです。ワイナリーは何とかして、クリスマスに間に合わせたかったのでしょうね。
ワインは肌色がかった透明なわらぶき色です。口に含んだ時に舌に感じる発泡の度合いが少し少ないような感じがしました。Brutと言う事で、ワインにあ る程度の糖分が残留している分、アルバリーニョにしては、酸味が抑えてあり飲みやすい作りになっていると思います。それでも、飲んだ後に鼻に抜ける若草、 芝生の様な香りから、このワインがアルバリーニョ種から作られていると言うことを感じさせます。過度の自己主張も無く、バランス良く作られているワインだ と思いました。